Llegan las  fiestas  y con ellas las ganas de brindar, y es por ello que tanto las reuniones familiares como las juntadas con amigos o de negocios, empiezan y terminan con un brindis, y ese brindis es con burbujas... Si hay fiesta, hay burbujas... Muchos en casa y también en restaurantes, siguen utilizando la  copa flauta  o la  copa abierta y chata,  supuestamente inspirada en los pechos de María Antonieta. Y si bien ninguna de las dos es la más apta para apreciar un buen vino espumoso, son ...

Nota sobre los vinos de Jerez, clásicos herederos de la tradición de Andalucía y uno de los más grandes tesoros de la enología española

La variedad Cabernet Sauvignon es una de las variedades tintas más prestigiada en el mundo ya que ha mostrado muy buena adaptación en...