DOCENTE

• Dictado por Sommeliers con certificación EAS + CETT-UB Barcelona.

CONTENIDO DE LA DIPLOMATURA

• Análisis sensorial. Técnicas de cata

• Viticultura I

• Viticultura II

• Vinos orgánicos y biodinámicos

• Elaboración de vinos tranquilos I

• Elaboración de vinos blancos, rosados y tintos

• Elaboración de vinos tranquilos II

• Maceración Carbónica-Vinos Naranjos-Termovinificación-Tendencias

• Elaboración de vinos dulces y fortificados

• Elaboración de vinos espumosos

• Maridaje I

• Nuevo Mundo: Argentina Cuyo

• Nuevo Mundo: Argentina NOA, Patagonia y resto de Argentina

• Nuevo Mundo: Chile-Uruguay-Brasil

• Maridaje 2 Regional

• Nuevo Mundo: USA-NZ-AU-SA-Canadá 

• Francia I

• Francia II

• Vinos Fortificados 1

• Vinos Fortificados 2

• Italia

• España

• Sake

• Quesos

• Cervezas-Aguas

• Maridaje Regional

• Aceite de oliva

• Chocolate

• Maridaje 3

• Infusiones: té, café, yerba mate

• Aperitivos

• Destilados I: Destilados de vino

• Destilados II: Whisky

• Destilados III: Ron -Tequila-Vodka-Gin

• Menú de pasos

FECHAS DE INICIO

• Lunes 6 de abril durante 8 meses, con 1 clase semanal todos los miércoles de 19 a 21:30 hs.

• Finaliza en noviembre.

DESCRIPCIÓN

• VALOR TOTAL DEL TALLER: Matrícula de Inscripción $ 150.000 y 7 cuotas de $ 150.000 a pagar del 1 al 5 desde Abril hasta Octubre (Noviembre no se abona).

• - 1 Clase por Taller

• - Duración de la clase: 02.30 hs. desde las 19 hs.

• - Con Certificado Casa Dionisio

PAGOS

Forma de pago: 100% al reservar tu plaza o Seña de reserva 50% y el saldo del 50% restante será abonado al valor del curso al momento del pago.

 La reserva se genera con el 50% del valor del curso y se abona en su totalidad una semana antes de su inicio, en el caso de no poder asistir comunicarlo 7 días antes del inicio del curso para no perder la reserva.

Debido a la organización del curso no es posible recuperar la clase ya impartida.

Consultar medios de pagos y promociones al momento de inscribirse.